Menu

(1)

Het Seizoen

  1. Oesters uit volle zee, komkommer, mierikswortel
    OF
    Wortelgroenten, gerookte paling, zeewier, citrusvruchten     Oesters uit volle zee, komkommer, mierikswortel
    OF
    Wortelgroenten, gerookte paling, zeewier, citrusvruchten
  3. * Sint-Jacobsnoten, witloof, hazelnoten, guanciale
    (met truffels +20€)     * Sint-Jacobsnoten, witloof, hazelnoten, guanciale
    (met truffels +20€)
  5. Vis van de dag, bloemkool, miso, bouillon van zwemkrabben Vis van de dag, bloemkool, miso, bouillon van zwemkrabben
  7. ** Kaviaar, prei op Vlaamse wijze ** Kaviaar, prei op Vlaamse wijze
  9. Burgaud eend, peper uit Sarawak, kumquats Burgaud eend, peper uit Sarawak, kumquats
  11. Dessert...
    of Belgische kazen (+14€)     Dessert...
    of Belgische kazen (+14€)
  1. 4 gangen 4 gangen 100€, met gepaste wijnen 36€
  2. met niet-alcoholische formule 30€
  4. * 5 gangen * 5 gangen 125€, met gepaste wijnen 48€
  5. met niet-alcoholische formule 40€
  7. ** 6 gangen ** 6 gangen 155€, met gepaste wijnen 60€
  8. met niet-alcoholische formule 50€
  10. Op vrijdagavond, zaterdagavond en feestdagen serveren wij enkel het 5- of 6-gangenmenu Op vrijdagavond, zaterdagavond en feestdagen serveren wij enkel het 5- of 6-gangenmenu
  12. Kaas i.p.v. dessert Kaas i.p.v. dessert +14€
  13. Kaas als extra dessert Kaas als extra dessert 23€
  14. Dessertwijn Dessertwijn 12–15€
(2)

Lunch

  1. Middag lunch 3 gangen Middag lunch 3 gangen 65€
  3. Middag lunch 4 gangen Middag lunch 4 gangen 90€
  5. Wijn per glas Wijn per glas 12€
  9. Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod
  13. Niet geserveerd op feestdagen Niet geserveerd op feestdagen
  1. Oesters uit volle zee, komkommer, mierikswortel
    OF
    Wortelgroenten, gerookte paling, zeewier, citrusvruchten     Oesters uit volle zee, komkommer, mierikswortel
    OF
    Wortelgroenten, gerookte paling, zeewier, citrusvruchten
  3. * Sint-Jacobsnoten, witloof, hazelnoten, guanciale
    (met truffels +20€)     * Sint-Jacobsnoten, witloof, hazelnoten, guanciale
    (met truffels +20€)
  5. Vis van de dag, bloemkool, miso, bouillon van zwemkrabben Vis van de dag, bloemkool, miso, bouillon van zwemkrabben
  7. ** Kaviaar, prei op Vlaamse wijze ** Kaviaar, prei op Vlaamse wijze
  9. Burgaud eend, peper uit Sarawak, kumquats Burgaud eend, peper uit Sarawak, kumquats
  11. Dessert...
    of Belgische kazen (+14€)     Dessert...
    of Belgische kazen (+14€)
  1. 4 gangen 4 gangen 100€, met gepaste wijnen 36€
  2. met niet-alcoholische formule 30€
  4. * 5 gangen * 5 gangen 125€, met gepaste wijnen 48€
  5. met niet-alcoholische formule 40€
  7. ** 6 gangen ** 6 gangen 155€, met gepaste wijnen 60€
  8. met niet-alcoholische formule 50€
  10. Op vrijdagavond, zaterdagavond en feestdagen serveren wij enkel het 5- of 6-gangenmenu Op vrijdagavond, zaterdagavond en feestdagen serveren wij enkel het 5- of 6-gangenmenu
  12. Kaas i.p.v. dessert Kaas i.p.v. dessert +14€
  13. Kaas als extra dessert Kaas als extra dessert 23€
  14. Dessertwijn Dessertwijn 12–15€
  1. Middag lunch 3 gangen Middag lunch 3 gangen 65€
  3. Middag lunch 4 gangen Middag lunch 4 gangen 90€
  5. Wijn per glas Wijn per glas 12€
  9. Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod
  13. Niet geserveerd op feestdagen Niet geserveerd op feestdagen