Menu
(1)
Het Seizoen
-
Oesters uit volle zee: drie bereidingen
OF
Aardperen, gouden snoekeitjes, savagnin, bergamot Oesters uit volle zee: drie bereidingen
OF
Aardperen, gouden snoekeitjes, savagnin, bergamot - * Sint-Jakobsschelpen, schorseneren, mandarijn, zeewier * Sint-Jakobsschelpen, schorseneren, mandarijn, zeewier
- Vis van de dag, Armoricaine-saus Vis van de dag, Armoricaine-saus
- ** Millefeuille van aardappelen, truffels, hazelnoten, Comté ** Millefeuille van aardappelen, truffels, hazelnoten, Comté
-
Vrije-uitloopparelhoen, gevulde kool, Kalamata olijven
(+ zwarte truffels 20€) Vrije-uitloopparelhoen, gevulde kool, Kalamata olijven
(+ zwarte truffels 20€) -
Dessert...
of Belgische kazen (+15€) Dessert...
of Belgische kazen (+15€)
- 4 gangen 4 gangen 105€, met gepaste wijnen 39€
- BOB formule 21€
- met niet-alcoholische formule 36€
- * 5 gangen * 5 gangen 130€, met gepaste wijnen 52€
- BOB formule 28€
- met niet-alcoholische formule 48€
- ** 6 gangen ** 6 gangen 160€, met gepaste wijnen 65€
- BOB formule 35€
- met niet-alcoholische formule 60€
- Op vrijdagavond, zaterdagavond en feestdagen serveren wij enkel het 5- of 6-gangenmenu Op vrijdagavond, zaterdagavond en feestdagen serveren wij enkel het 5- of 6-gangenmenu
- Kaas i.p.v. dessert Kaas i.p.v. dessert +15€
- Kaas als extra dessert Kaas als extra dessert 24€
- Dessertwijn Dessertwijn 13–25€
(2)
Lunch
- Middag lunch 3 gangen Middag lunch 3 gangen 67€
- Middag lunch 4 gangen Middag lunch 4 gangen 95€
- Middag lunch 5 gangen Middag lunch 5 gangen 120€
- Wijn per glas Wijn per glas 13€
- Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod
- Niet geserveerd op feestdagen Niet geserveerd op feestdagen
-
Oesters uit volle zee: drie bereidingen
OF
Aardperen, gouden snoekeitjes, savagnin, bergamot Oesters uit volle zee: drie bereidingen
OF
Aardperen, gouden snoekeitjes, savagnin, bergamot - * Sint-Jakobsschelpen, schorseneren, mandarijn, zeewier * Sint-Jakobsschelpen, schorseneren, mandarijn, zeewier
- Vis van de dag, Armoricaine-saus Vis van de dag, Armoricaine-saus
- ** Millefeuille van aardappelen, truffels, hazelnoten, Comté ** Millefeuille van aardappelen, truffels, hazelnoten, Comté
-
Vrije-uitloopparelhoen, gevulde kool, Kalamata olijven
(+ zwarte truffels 20€) Vrije-uitloopparelhoen, gevulde kool, Kalamata olijven
(+ zwarte truffels 20€) -
Dessert...
of Belgische kazen (+15€) Dessert...
of Belgische kazen (+15€)
- 4 gangen 4 gangen 105€, met gepaste wijnen 39€
- BOB formule 21€
- met niet-alcoholische formule 36€
- * 5 gangen * 5 gangen 130€, met gepaste wijnen 52€
- BOB formule 28€
- met niet-alcoholische formule 48€
- ** 6 gangen ** 6 gangen 160€, met gepaste wijnen 65€
- BOB formule 35€
- met niet-alcoholische formule 60€
- Op vrijdagavond, zaterdagavond en feestdagen serveren wij enkel het 5- of 6-gangenmenu Op vrijdagavond, zaterdagavond en feestdagen serveren wij enkel het 5- of 6-gangenmenu
- Kaas i.p.v. dessert Kaas i.p.v. dessert +15€
- Kaas als extra dessert Kaas als extra dessert 24€
- Dessertwijn Dessertwijn 13–25€
- Middag lunch 3 gangen Middag lunch 3 gangen 67€
- Middag lunch 4 gangen Middag lunch 4 gangen 95€
- Middag lunch 5 gangen Middag lunch 5 gangen 120€
- Wijn per glas Wijn per glas 13€
- Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod
- Niet geserveerd op feestdagen Niet geserveerd op feestdagen