Menu

(1)

Het Seizoen

  1. Oesters 'Thalassa', komkommer, mierikswortel
    Of gele bieten op houtvuur, labneh, granaatappel     Oesters 'Thalassa', komkommer, mierikswortel
    Of gele bieten op houtvuur, labneh, granaatappel
  3. * Sint-Jacobsnoten, miso, aardpeer, zeewier * Sint-Jacobsnoten, miso, aardpeer, zeewier
  5. Vis van de dag, vijgenblaadjes, sudashi, wortelen Vis van de dag, vijgenblaadjes, sudashi, wortelen
  7. ** Kaviaar, aardappelen, vin jaune ** Kaviaar, aardappelen, vin jaune
  9. Fazant, volle grond witloof, koffie Fazant, volle grond witloof, koffie
  11. Citrusvruchten van Éric
    of Belgische kazen (+€ 10)     Citrusvruchten van Éric
    of Belgische kazen (+€ 10)
  1. 4 gangen 4 gangen € 90, met gepaste wijnen € 125
  2. met niet-alcoholische formule € 118
  3. 4 gangen niet mogelijk op vrijdagavond en zaterdagavond 4 gangen niet mogelijk op vrijdagavond en zaterdagavond
  5. * 5 gangen * 5 gangen € 115, met gepaste wijnen € 160
  6. met niet-alcoholische formule € 153
  8. ** 6 gangen ** 6 gangen € 140, met gepaste wijnen € 195
  9. met niet-alcoholische formule € 188
  11. Kaas i.p.v. nagerecht Kaas i.p.v. nagerecht + € 10
  12. Kaas als extra nagerecht Kaas als extra nagerecht € 20
  13. Dessertwijn Dessertwijn € 10–12
(2)

À La Carte

  1. Oesters 'Thalassa', komkommer, mierikswortel Oesters 'Thalassa', komkommer, mierikswortel € 45
  3. Gele bieten op houtvuur, labneh, granaatappel Gele bieten op houtvuur, labneh, granaatappel € 40
  5. Sint-Jacobsnoten, miso, aardpeer, zeewier Sint-Jacobsnoten, miso, aardpeer, zeewier € 50
  7. Kaviaar, aardappelen, vin jaune Kaviaar, aardappelen, vin jaune € 65
  11. Vis van de dag, vijgenblaadjes, sudashi, wortelen Vis van de dag, vijgenblaadjes, sudashi, wortelen € 55
  13. Fazant, volle grond witloof, koffie Fazant, volle grond witloof, koffie € 55
  17. De Belgische kazen De Belgische kazen € 20
  19. Nagerechten Nagerechten € 20
(3)

Lunch

  1. Middag lunch 3 gangen Middag lunch 3 gangen € 60
  3. Middag lunch 4 gangen Middag lunch 4 gangen € 82
  5. Wijn per glas Wijn per glas € 11
  9. Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod
  13. Niet geserveerd op feestdagen Niet geserveerd op feestdagen
  1. Oesters 'Thalassa', komkommer, mierikswortel
    Of gele bieten op houtvuur, labneh, granaatappel     Oesters 'Thalassa', komkommer, mierikswortel
    Of gele bieten op houtvuur, labneh, granaatappel
  3. * Sint-Jacobsnoten, miso, aardpeer, zeewier * Sint-Jacobsnoten, miso, aardpeer, zeewier
  5. Vis van de dag, vijgenblaadjes, sudashi, wortelen Vis van de dag, vijgenblaadjes, sudashi, wortelen
  7. ** Kaviaar, aardappelen, vin jaune ** Kaviaar, aardappelen, vin jaune
  9. Fazant, volle grond witloof, koffie Fazant, volle grond witloof, koffie
  11. Citrusvruchten van Éric
    of Belgische kazen (+€ 10)     Citrusvruchten van Éric
    of Belgische kazen (+€ 10)
  1. 4 gangen 4 gangen € 90, met gepaste wijnen € 125
  2. met niet-alcoholische formule € 118
  3. 4 gangen niet mogelijk op vrijdagavond en zaterdagavond 4 gangen niet mogelijk op vrijdagavond en zaterdagavond
  5. * 5 gangen * 5 gangen € 115, met gepaste wijnen € 160
  6. met niet-alcoholische formule € 153
  8. ** 6 gangen ** 6 gangen € 140, met gepaste wijnen € 195
  9. met niet-alcoholische formule € 188
  11. Kaas i.p.v. nagerecht Kaas i.p.v. nagerecht + € 10
  12. Kaas als extra nagerecht Kaas als extra nagerecht € 20
  13. Dessertwijn Dessertwijn € 10–12
  1. Oesters 'Thalassa', komkommer, mierikswortel Oesters 'Thalassa', komkommer, mierikswortel € 45
  3. Gele bieten op houtvuur, labneh, granaatappel Gele bieten op houtvuur, labneh, granaatappel € 40
  5. Sint-Jacobsnoten, miso, aardpeer, zeewier Sint-Jacobsnoten, miso, aardpeer, zeewier € 50
  7. Kaviaar, aardappelen, vin jaune Kaviaar, aardappelen, vin jaune € 65
  11. Vis van de dag, vijgenblaadjes, sudashi, wortelen Vis van de dag, vijgenblaadjes, sudashi, wortelen € 55
  13. Fazant, volle grond witloof, koffie Fazant, volle grond witloof, koffie € 55
  17. De Belgische kazen De Belgische kazen € 20
  19. Nagerechten Nagerechten € 20
  1. Middag lunch 3 gangen Middag lunch 3 gangen € 60
  3. Middag lunch 4 gangen Middag lunch 4 gangen € 82
  5. Wijn per glas Wijn per glas € 11
  9. Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod Ons lunchmenu verandert regelmatig afhankelijk van het marktaanbod
  13. Niet geserveerd op feestdagen Niet geserveerd op feestdagen