Menu

(1)

La Saison

  1. Ceviche de légumes, mandarines Satsuma Ceviche de légumes, mandarines Satsuma
  3. * Crevettes grises au vert, sarrasin * Crevettes grises au vert, sarrasin
  5. ** Thon de Méditerranée, caviar Belge ** Thon de Méditerranée, caviar Belge
  7. Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie
  9. Canard sauvage, raisins, cornouiller Canard sauvage, raisins, cornouiller
  11. Pommes D’Attignéville Pommes D’Attignéville
  13. ou fromages Belges ou fromages Belges + € 10
  1. 4 services 4 services € 90, vins accompagnés € 120
  2. * 5 services * 5 services € 115, vins accompagnés € 155
  3. ** 6 services ** 6 services € 140, vins accompagnés € 190
  4. le menu 4 services n'est pas servis les vendredis et samedis soir le menu 4 services n'est pas servis les vendredis et samedis soir
  6. Fromages en place des desserts Fromages en place des desserts + € 10
  7. Fromages en supplément Fromages en supplément € 20
  8. Vin de dessert Vin de dessert € 10–12
(2)

À La Carte

  1. Ceviche de légumes, mandarines Satsuma Ceviche de légumes, mandarines Satsuma € 40
  3. Crevettes grises au vert, sarrasin Crevettes grises au vert, sarrasin € 45
  5. Thon de Méditerranée, caviar Belge Thon de Méditerranée, caviar Belge € 60
  7. Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie € 50
  9. Canard sauvage, raisins, cornouiller Canard sauvage, raisins, cornouiller € 50
  11. Les fromages Belges Les fromages Belges € 20
  13. Les desserts Les desserts € 20
(3)

Lunch

  1. Menu déjeuner Menu déjeuner € 55
  3. * avec le quatrième service * avec le quatrième service € 77
  5. Artichauts, labneh, pignons de pins Artichauts, labneh, pignons de pins
  7. * Crevettes grises au vert, sarrasin * Crevettes grises au vert, sarrasin
  9. Un poisson sauvage, moules, coco de Paimpol, laurier Un poisson sauvage, moules, coco de Paimpol, laurier
  11. Tarte au chocolat, café, cardamome Tarte au chocolat, café, cardamome
  1. Ceviche de légumes, mandarines Satsuma Ceviche de légumes, mandarines Satsuma
  3. * Crevettes grises au vert, sarrasin * Crevettes grises au vert, sarrasin
  5. ** Thon de Méditerranée, caviar Belge ** Thon de Méditerranée, caviar Belge
  7. Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie
  9. Canard sauvage, raisins, cornouiller Canard sauvage, raisins, cornouiller
  11. Pommes D’Attignéville Pommes D’Attignéville
  13. ou fromages Belges ou fromages Belges + € 10
  1. 4 services 4 services € 90, vins accompagnés € 120
  2. * 5 services * 5 services € 115, vins accompagnés € 155
  3. ** 6 services ** 6 services € 140, vins accompagnés € 190
  4. le menu 4 services n'est pas servis les vendredis et samedis soir le menu 4 services n'est pas servis les vendredis et samedis soir
  6. Fromages en place des desserts Fromages en place des desserts + € 10
  7. Fromages en supplément Fromages en supplément € 20
  8. Vin de dessert Vin de dessert € 10–12
  1. Ceviche de légumes, mandarines Satsuma Ceviche de légumes, mandarines Satsuma € 40
  3. Crevettes grises au vert, sarrasin Crevettes grises au vert, sarrasin € 45
  5. Thon de Méditerranée, caviar Belge Thon de Méditerranée, caviar Belge € 60
  7. Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie € 50
  9. Canard sauvage, raisins, cornouiller Canard sauvage, raisins, cornouiller € 50
  11. Les fromages Belges Les fromages Belges € 20
  13. Les desserts Les desserts € 20
  1. Menu déjeuner Menu déjeuner € 55
  3. * avec le quatrième service * avec le quatrième service € 77
  5. Artichauts, labneh, pignons de pins Artichauts, labneh, pignons de pins
  7. * Crevettes grises au vert, sarrasin * Crevettes grises au vert, sarrasin
  9. Un poisson sauvage, moules, coco de Paimpol, laurier Un poisson sauvage, moules, coco de Paimpol, laurier
  11. Tarte au chocolat, café, cardamome Tarte au chocolat, café, cardamome