Menu

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La Saison

  1. Courgettes, muesli, chèvre fumés, basilic Courgettes, muesli, chèvre fumés, basilic
  2. * Langoustines, petits pois, verveine citronnelle * Langoustines, petits pois, verveine citronnelle
  3. Un poisson sauvage, haricots beurre, nectarine, feuilles de figuiers Un poisson sauvage, haricots beurre, nectarine, feuilles de figuiers
  4. ** Caviar, thon de Méditerranée, amandes fraiches ** Caviar, thon de Méditerranée, amandes fraiches
  5. Pigeon, aubergines, olives de Kalamata, sauge, Nebbiolo Pigeon, aubergines, olives de Kalamata, sauge, Nebbiolo
  6. Fraises de Simon...
    ou fromages Belges (+ €12)
    Fraises de Simon...
    ou fromages Belges (+ €12)
  1. 4 services 4 services € 95, vins accompagnés € 36
  2. formule sans alcool € 30
  3. * 5 services * 5 services € 120, vins accompagnés € 48
  4. formule sans alcool € 40
  5. ** 6 services ** 6 services € 150, vins accompagnés € 60
  6. formule sans alcool € 50
  7. Les vendredi et samedis soir nous ne servons que les menus en 5 et 6 services Les vendredi et samedis soir nous ne servons que les menus en 5 et 6 services
  8. Fromages en place des desserts Fromages en place des desserts + € 12
  9. Fromages en supplément Fromages en supplément € 22
  10. Vin de dessert Vin de dessert € 10–12
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À La Carte

  1. Courgettes, muesli, chèvre fumés, basilic Courgettes, muesli, chèvre fumés, basilic € 45
  2. Langoustines, petits pois, verveine citronnelle Langoustines, petits pois, verveine citronnelle € 55
  3. Caviar, thon de Méditerranée, amandes fraiches Caviar, thon de Méditerranée, amandes fraiches € 65
  4. Un poisson sauvage, haricots beurre, nectarine,
    feuilles de figuiers
    Un poisson sauvage, haricots beurre, nectarine,
    feuilles de figuiers
    € 60
  5. Pigeon, aubergines, olives de Kalamata,
    sauge, Nebbiolo
    Pigeon, aubergines, olives de Kalamata,
    sauge, Nebbiolo
    € 60
  6. Les fromages Belges Les fromages Belges € 22
  7. Les desserts Les desserts € 22
  8. Les vendredi et samedis soir nous ne servons que les menus en 5 et 6 services Les vendredi et samedis soir nous ne servons que les menus en 5 et 6 services
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Lunch

  1. Menu déjeuner 3 services Menu déjeuner 3 services € 62
  2. Menu déjeuner 4 services Menu déjeuner 4 services € 87
  3. Vins par verre Vins par verre € 11
  4. Notre lunch change quotidiennement en fonction des marchés Notre lunch change quotidiennement en fonction des marchés
  5. Ce menu n'est pas servi les jours fériés Ce menu n'est pas servi les jours fériés
  1. Courgettes, muesli, chèvre fumés, basilic Courgettes, muesli, chèvre fumés, basilic
  2. * Langoustines, petits pois, verveine citronnelle * Langoustines, petits pois, verveine citronnelle
  3. Un poisson sauvage, haricots beurre, nectarine, feuilles de figuiers Un poisson sauvage, haricots beurre, nectarine, feuilles de figuiers
  4. ** Caviar, thon de Méditerranée, amandes fraiches ** Caviar, thon de Méditerranée, amandes fraiches
  5. Pigeon, aubergines, olives de Kalamata, sauge, Nebbiolo Pigeon, aubergines, olives de Kalamata, sauge, Nebbiolo
  6. Fraises de Simon...
    ou fromages Belges (+ €12)
    Fraises de Simon...
    ou fromages Belges (+ €12)
  1. 4 services 4 services € 95, vins accompagnés € 36
  2. formule sans alcool € 30
  3. * 5 services * 5 services € 120, vins accompagnés € 48
  4. formule sans alcool € 40
  5. ** 6 services ** 6 services € 150, vins accompagnés € 60
  6. formule sans alcool € 50
  7. Les vendredi et samedis soir nous ne servons que les menus en 5 et 6 services Les vendredi et samedis soir nous ne servons que les menus en 5 et 6 services
  8. Fromages en place des desserts Fromages en place des desserts + € 12
  9. Fromages en supplément Fromages en supplément € 22
  10. Vin de dessert Vin de dessert € 10–12
  1. Courgettes, muesli, chèvre fumés, basilic Courgettes, muesli, chèvre fumés, basilic € 45
  2. Langoustines, petits pois, verveine citronnelle Langoustines, petits pois, verveine citronnelle € 55
  3. Caviar, thon de Méditerranée, amandes fraiches Caviar, thon de Méditerranée, amandes fraiches € 65
  4. Un poisson sauvage, haricots beurre, nectarine,
    feuilles de figuiers
    Un poisson sauvage, haricots beurre, nectarine,
    feuilles de figuiers
    € 60
  5. Pigeon, aubergines, olives de Kalamata,
    sauge, Nebbiolo
    Pigeon, aubergines, olives de Kalamata,
    sauge, Nebbiolo
    € 60
  6. Les fromages Belges Les fromages Belges € 22
  7. Les desserts Les desserts € 22
  8. Les vendredi et samedis soir nous ne servons que les menus en 5 et 6 services Les vendredi et samedis soir nous ne servons que les menus en 5 et 6 services
  1. Menu déjeuner 3 services Menu déjeuner 3 services € 62
  2. Menu déjeuner 4 services Menu déjeuner 4 services € 87
  3. Vins par verre Vins par verre € 11
  4. Notre lunch change quotidiennement en fonction des marchés Notre lunch change quotidiennement en fonction des marchés
  5. Ce menu n'est pas servi les jours fériés Ce menu n'est pas servi les jours fériés